Mejoras en los comedores

CCC: Cocinando comida más cómodos Finalizaron las obras de mejoramiento de dos comedores de la Corriente Clasista Combativa (CCC) y nuestra fundación con el aporte del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). Se ve y siente la mejora en los lugares. Luego de 10 meses de trabajo han concluido –casi en su totalidad- las tareas de reacondiciomiento de las instalaciones de los comedores “Angelito Facu” del barrio Villa Belgrano y “Costa Esperanza” del barrio Mariano Moreno. Las mejoras refuncionalizaron central y sustancialmente el lugar de los establecimientos donde se realiza día a día la comida para cientos de pibas y pibes humildes, la cocina. Así es el caso del comedor “Costa Esperanza” que dejó de usar leña –en pleno siglo XXI- y las pequeñas garrafas para hervir y fritar los alimentos, hoy cuentan con anafes y un horno pizzero (que lo usaban condicionadamente) nutridos con gas envasados en grandes cilindros. Por otro lado, el “Angelito Facu” ahora cuenta con una cocina independiente con deposito, dos grandes anafes, horno pizzero (que los empleaban como en el caso anterior); 2 bachas y una pileta grande. Hasta junio del año pasado, cocinaban en una pequeña habitación a oscuras y el agua para preparar los alimentos la tenían que traer de un pequeño grifo del pasillo, al mismo debían usarlo para lavar los grandes instrumentos de cocina sucios. Ahora ambos lugares, cuentan con una gran parte del equipamiento de cocina y el espacio que requerían, baños para ambos sexos, depósitos y gas envasados en cilindros. La financiación fue otorgada por el PNUD, el mismo organismo ofrece distintas líneas de financiación; en este caso particular, al proyecto que accedimos es conocido en algunas partes como “soluciones edilicias” o “habitacionales” que apuntan al mejoramiento y refuncionalización de partes o secciones de establecimientos. Las obras iniciaron en julio del 2012, previo INPRODES, la CCC y el PNUD planificaron, consensuaron y coordinaron el proyecto. Luego se llamó a licitación para la realización de las obras, salió adjudicado, entre otras 2 candidatas, la cooperativa de vivienda “El Obrero” integrante de la CCC. Otra de las competidoras también es de la CCC. La adjudicada, fue elegida porque propuso un costo bajo y la calidad de trabajo. Nuestro rol en este proceso fue de gestores y coordinadores de las obras y los fondos para garantizar los plazos y el desarrollo de lo acordado. Los comedores de la CCC que son coordinados con nuestra institución pueden acceder a estas “ayudas” porque llega “hasta el ultimo centavo a los chicos” y cumplimos estrictamente con todos los objetivos y plazos impuestos por los organismos de financiación.

Recorrido fotográfico por un fragmento

del proceso de refacción del comedor

"Angelito Facu" de Bº Belgrano