Primera reunión del año de encargados de los comedores

El lunes 23 de mayo, en horas de la mañana en la oficina de Inprodes, se desarrolló la primera reunión del año de coordinadores y encargados de los comedores de la Corriente Clasista y Combativa (CCC) e Inprodes.

Estuvieron presentes los encargados de los comedores 7 de San Salvador de Jujuy:

1. Mabel de “Un ángel con amor” del barrio Corchito;
2. Mercedes de “Angelito Facu” del asentamiento Puente Otero;
3. Veneranda de “El Milagro” del barrio Bajo Éxodo;
4. Mercedes de “Sueño Feliz” del barrio San Francisco de Asis;
5. Milagro de “Esperanza” del barrio 13 de Julio;
6. Norma de “Santa Teresita” barrio Punta Diamante;
7. y Darío de “Costa Esperanza” del barrio Mariano Moreno

Los temas abordados fueron:

·        las dificultades que se vienen enfrentando por la creciente inflación y las soluciones que vienen impulsando en los distintos lugares;

·        se revió el desempeño de los distintos proveedores de los comedores,

·        se acordó entablar reuniones con algunos de los proveedores para mejorar el servicio y la calidad de la mercadería;

·        se discutió y acordó normalizar la distribución de la mercadería para los comedores;

·        se abordó la situación presupuestaria para la manutención de los comedores;

·        un tema que llevó tiempo por el intercambio de experiencia y soluciones fue la fuente de energía calórica para cocinar. Hasta el día de hoy, ninguno de los comedores cuenta con gas natural domiciliario, una parte cocina con leña y otra con gas envasado; esto genera, por un lado, problemas respiratorios para los cocineros y, por el otro, grandes gastos en cilindro o garrafas.

·        También, se recalcó la importancia de la planificación de las comidas utilizando un menú que contemple las cantidades nutricionales necesarias diarias para los niños.

·        Se hizo un recorrido de las actividades de finanzas que se realizan en cada comedor, para contar con más fondos para la mejora del lugar y poder aumentar la calidad de las comidas. Todo esto se lleva acabo gracias a un gran esfuerzo y sacrificio de las cocineras y cocineros de cada comedor, y en algunos casos con ayuda de los padres.

La reunión ayudó a realizar un diagnóstico de lo que están padeciendo los sectores más humildes. La inflación es uno de tantos grandes problemas que enfrenta todos los días, consecuencia de esto se discutió mucho el aumento del pan y como poder enfrentar y resolver este problemon.

Asimismo, cada testimonio iba dejando en claro los grandes sacrificios diarios que se llevan acabo para alimentar a 992 niños y niñas de la capital jujeña.

En breve se desarrollará una nueva reunión.

Datos de cada comedor

Cantidad de comensales diarios y los fondos presupuestados por cada comensal:

1. “Un ángel con amor” del barrio Corchito; tiene presupuestado 108 y se alimentan 125.
2.  “Angelito Facu” del asentamiento Puente Otero; tiene presupuestado 120 y se alimentan 135.
3.  “El Milagro” del barrio Bajo Éxodo; tiene presupuestado 90 y se alimentan 110.
4.  “Sueño Feliz” del barrio San Francisco de Asis; tiene presupuestado 120 y se alimentan 125.
5.  “Esperanza” del barrio 13 de Julio; tiene presupuestado 145 y se alimentan 150.
6.  “Santa Teresita” barrio Punta Diamante; tiene presupuestado 197 y se alimentan 207.
7. “Costa Esperanza” del barrio Mariano Moreno; tiene presupuestado 133 y se alimentan 140.

Total

El presupuesto es para 913 niños y niñas.

Los que se alimenta por día son 992 niños y niñas.